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屋久島生まれ屋久島育ちの黒毛和牛。屋久島の雄大な自然が育む美味しい水を飲んで育った牛は、しつこくない脂と赤身のうまみが特徴。焼いてよし、鍋もよし。噛めば噛むほどに肉本来のうまみがあふれだす屋久島の新たな特産品。

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