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特産品 Specialty products
世界自然遺産の島・屋久島は、豊かな自然に育まれた多彩な特産品の宝庫です。温暖な気候のもとで育つぽんかんやたんかんは、甘みと爽やかな香りが広がる南国ならではの柑橘として親しまれています。黒潮が流れる海では、新鮮な首折れサバやトビウオが水揚げされ、古くから島の食文化を支えてきました。また、旨味を凝縮したサバ節はだし文化を彩る逸品として知られています。さらに、豊かな雨と清らかな水に育まれた屋久島のお茶は、やさしい香りとすっきりとした味わいが特長です。山と海の恵みに支えられた屋久島の特産品は、島の風土と暮らしを今に伝える大切な味わいです。
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